看了這個有關德國咸豬手的食評，
就知道孫先生一定會好想試。
(德國咸豬手近來成為我們嚐新的目標。)
所以這個晚上由吃橫綱拉麵變了吃德國菜了。
坐下之後，
發現環境相當不錯，
雖然音樂聲浪有點過大，
而且有兩部電視在播放美式足球，
不過，
可能因為相連戶外座位的大門都打開了，
而且餐廳與商場之間沒有牆壁阻隔，
聲音有地方走的關係，
不會覺得太吵。
有時到一些餐廳，
四周密封，
看似高級，
但內裏又開電視，
又播放音樂，
(其實真的不太明白會何要兩樣都做 ﹖
只選一樣不行嗎﹖ )
(其實我覺得只播音樂就可以了。)
客人一多，
即使說話不大聲，
你一句我一句的，
都變成噪音了…
說回正題。
我們要了一客「德國咸豬手」，
一客「啤酒洋蔥汁燴德國肉腸」，
一籃麵包，
兩杯黑啤 (都不是我的)，
一杯 Blackberry Treasure Mocktail。
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「德國咸豬手」上桌後，
店員在我們面前把豬肉切開，
咸豬手肉一切開之後，
香氣撲鼻而來，
我不禁驚嘆了一句︰「好香丫！」
吃下口感如何呢﹖
皮是很脆，
不過也很厚，
而且皮和肉都比較乾身，
我和孫先生說︰「鍾意食硬薯片個D人應該都鍾意食尼個皮。」
孫先生就說︰「尼個咸豬手真係好咸，飲啤酒岩晒。」
另外咸豬手「豬味」有點重。
(我不吃牛羊，以及太濃「肉味」的肉類。)
有時「豬味」太濃，
反而覺得有點太「over」。
(我諗…應該一樣唔吃牛羊鴨鵝既人先會明…)
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「啤酒洋蔥汁燴德國肉腸」有點驚喜，
可能因為夠淡口，
(出街吃飯對我來說太濃味了。)
把啤酒洋蔥汁淋上薯蓉，
或是沾一點伴麵包吃，
吃到一點點的啤酒香，
感覺很新鮮。
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麵包很好吃，
旁邊那個小小的麵包醬非常好吃！
我是不能沒有「主糧」的人，
所以沒有飯也要有麵包才行，
還好 $65 一籃的麵包算是交足功課了。
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這個麵包只有一個。
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至於黑啤味道如何呢﹖
我試了一口，
算是很香麥味，
但沒有比較我不知道是否叫好喝，
況且我也不好啤酒。
孫先生呢，
是個酒鬼，
他的評語是︰「ok 啦。」
無酒不歡的酒鬼都沒有說「好好喝啊！」
那應該就是一般貨色而已。
我那杯 Blackberry Treasure Mocktail 呢，
有點酸有點甜，
可以喝的出是用生果打出來的果汁，
而且以沙冰形式上桌，
當沙冰溶掉後，
只是變了糖水，
口感改變，
但味道沒有溝淡，
冰和水的份量都有計算過，
算是中上。
好喝而又新鮮的 Mocktail 真的很難遇到，
Menu 上還有其他的 Mocktail 也好想試，
或者下次吧！
~~ 是次盛惠 $5XX ~~
我和孫先生回家之後都渴的半死，
我喝了大半枝蒸餾水之後還喝了兩大杯水，
現在仍然覺得好口喝。
Berliner German Bar and Restaurant
大角咀海庭道18號奧海城三期地下G18號舖
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